Torino Distillati è certificata IFS e si adopera per ottenere la completa soddisfazione del cliente e, allo stesso tempo, per contribuire allo sviluppo sostenibile. Per conseguire entrambi gli obiettivi, tutta la struttura applica rigorosamente la normativa HACCP e rispetta le procedure raccolte in un dettagliato Manuale della Qualità. Quest’ultimo contiene una serie di disposizioni fondamentali, introdotte per favorire il controllo attento di tutte le fasi di lavorazione, dalla selezione dei fornitori qualificati al controllo delle materie prime e dei materiali di confezionamento in ingresso, dal monitoraggio delle lavorazioni al prodotto finito, passando per un attento controllo analitico per ciascun prodotto.
Un esame sensoriale accurato conclude il processo produttivo, per una qualità ed una sicurezza valide da tutti i punti di vista, compresi quelli igienico-sanitari e legali.
A conferma del proprio impegno, da sempre Torino Distillati si adopera per introdurre misure puntuali e innovative:
- A partire dal 1999, ha elaborato, in conformità al Regolamento CE 852/2004 e con aggiornamento sistematico sulla base delle Normative vigenti, il PIANO DI AUTOCONTROLLO PER CORRETTA PRASSI IGIENICA DEI PRODOTTI ALIMENTARI – HACCP;
- In conformità al Regolamento CE 178/2002, dispone di un Sistema di Tracciabilità completo, progettato per risalire all’origine delle materie prime e del prodotto alimentare;
- A partire dal 2004, ha conseguito e ottenuto la Certificazione IFS – International Food Standard, un modello sviluppato dalla Grande Distribuzione Organizzata europea per qualificare i fornitori secondo i requisiti di qualità, sicurezza e conformità alle norme che regolano il settore agroalimentare;
- Ha promosso all’interno dell’azienda e verso i propri fornitori la Politica per lo Sviluppo Sostenibile, iniziativa di responsabilità sociale che ha come obiettivo l’allineamento delle strategie e dei piani operativi aziendali con i principi universalmente riconosciuti dei diritti umani e dei diritti sul lavoro, dell’ambiente e dell’etica aziendale.
2012
- Nel 2012 Torino Distillati ha aderito al Progetto Aim Progress e si è registrata al Sedex (Supplier Ethical Data Exchange): un’ulteriore dimostrazione dell’impegno per un continuo miglioramento degli aspetti etici e ambientali della propria attività.
2015
- Produzione e creazione di liquori biologici rispettando le certificazioni BIO.
